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Dampfgaren mit Miele
Der Dampfgarer ist zwar kein neues Küchengerät, jedoch im Moment sehr im Trend.
Das Wirkprinzip
Die Speisen liegen nicht direkt im Wasser, wie beim Kochen, sondern auf Einsätzen oberhalb des kochenden Wassers. Dank kleiner Löcher im Boden der Einsätze strömt heißer Wasserdampf zwischen die Speisen und umschließt es. Deshalb ist es möglich mehrere Speisen gleichzeitig im Dampfgarer zu garen und die Vitamine bleiben fast vollständig erhalten.
